トップ>希少部位へのこだわり

炭火焼肉たけちゃん亭は、石垣牛をはじめ、アグー豚・県産地鶏と、沖縄の食材を中心に使用した焼肉店です。自らが美味しいと感じ、 魅了された食材を、作り手の想いと共に発信しています。また、“他にない焼肉スタイル”や“たけちゃん亭でしか味わえない魅力”を求め、希少部位をリーズナブルにお客様にお楽しみいただけるよう努力してまいりました。まだまだ、勉強が必要な部分もありますが、自ら生産に携わり、多くの経験をすることで、お客様に本当に美味しい食材を伝えられ、同時に更なる品質の向上を図れると考えています。現在、飲食店として、まだまだ成長の過程ですが、来店されるお客様の満足度を第一に考え、今後とも、他にはない焼肉スタイル・一歩先ゆく「焼肉のかたち」を探求していきます。